Menú

Cucurucho de masa de pizza

Camarón crocante

Vinagreta de pulpo

Croqueta de embutido

Daditos de tapioca crocante

Mini empanadita de queso y orégano

Mini empanadita de carne seca

Mini empanadita de camarón

Bruschetta tradicional

Salsa de tomate, muzzarela, tomate picado y albahaca

Bruschetta de camarón

Salsa de tomate, muzzarela, camarón salteado en mantequilla y pesto

Bruschetta de jamón parma

Salsa de tomate, muzzarela, jamón parma y rúcula

Ensalada mixta

Lechuga, rúcula, zanahoria rallada, tomate seco y champiñón

Ensalada con camarón

Lechuga, rúcula, camarón y tomate en rodajas

Papas fritas

Filete cortado con papas fritas

Muzzarela

Margarita

Jamón y queso

Calabresa y cebolla

Pollo con champiñón

Pollo con panceta y cebolla

Carne seca con tomate seco

4 quesos

Camarón

Langosta

Pepperoni

Chocolate

Ganache de chocolate semiamargo y bombón

Dulce de leche

Dulce de leche argentino, castañas y helado de crema

Tomate

Tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva

Boloñesa

Salsa de tomate y carne molida

Pesto

Albahaca, aceite de oliva, castañas y parmesano

Carbonara

Panceta crocante, huevo batido y crema de leche

Carbonara cearense

Panceta, carne seca desmenuzada, huevo batido y crema de cocina

Diávolo

Panceta y salsa de tomate

4 quesos

Muzzarela, parmesano, provolone, gorgonzola y crema de leche

Camarón

Camarón salteado en mantequilla y verduras, salsa a elección (blanca, tomate o pesto)

Camarón a los 4 quesos

Camarón, 4 quesos y crema de cocina

Camarón con cream cheese

Camarón sazonado con cebolla, salsa de soja y cream cheese

Del Mar

Camarón, pulpo y langosta (50g cada uno) dorados en mantequilla con verduras, salsa a elección (mantequilla, blanca o tomate)

Salsa de hongos

Hongo del día, dorado en mantequilla o aceite de oliva, terminado con salsa Brisa (a base de carne) o caldo de verduras

Pasta con filete alto

Spaghetti o tallarín, filete de res alto (al punto del chef) y salsa de gorgonzola

Vegetariano

Mix de vegetales y caldo de verduras

Cearense

100g de carne seca desmenuzada, verduras y crema de cocina

Camarón

100g de camarón dorado en mantequilla y caldo de verduras

4 quesos

Mix de 4 quesos de la casa y crema de leche

Pulpo

Pulpo dorado en mantequilla y caldo de verduras

Langosta

Langosta (100g) dorada en mantequilla y caldo de verduras

Del Mar

Camarón, pulpo y langosta (50g cada uno), dorados en mantequilla y caldo de verduras

Filete con puerro

Filete (100g) dorado en mantequilla con puerro, terminado con salsa Brisa

Hongos

Hongos del día (100g) con salsa Brisa o caldo de verduras

Filete con hongos

100g de filete de res, hongo del día y salsa Brisa

4 quesos y filete alto

75g de mix artesanal de 4 quesos, 200g de filete de res al punto del chef

Filete cortado

200g de filete de res cortado

Filete con salsa Brisa

Filete con gorgonzola

Muzzarela

Margarita

Mixta

Muzzarela y jamón rallado

Portuguesa

Jamón rallado, huevo cocido, cebolla y pimiento verde

Calabresa

Embutido calabresa en rodajas y cebolla

Pollo con champiñón

Pollo con panceta y cebolla

Rúcula y tomate seco

Carne seca y tomate seco

4 quesos

Camarón

Rodajas de tomate y camarón salteado en mantequilla

Langosta

Rodajas de tomate y langosta salteada en mantequilla

Chocolate

Ganache de chocolate semiamargo y bombón

Rapadura con coco

Crema de leche, muzzarela, coco rallado y rapadura rallada

Hawaiana

Cubos de jamón y rodajas de piña caramelizada

Panceta

Pepperoni

Camarón con pesto

Pescado en salsa de camarón

Langosta (con cáscara)

Langosta y camarón

Filete de camarón y langosta con cáscara

Filete cortado con cebollas

Filete 100g, arroz y papas fritas

Spaghetti con salsa de tomate

Filete cortado 100g y 75g de spaghetti con salsa de tomate

Brownie con helado

Tarta Tatin con helado

Cerveza long neck

Cerveza 600ml

Chopp Turatti

Caipiriña (Ypióca)

Caipiroska (Smirnoff)

Caipiroska (Absolut)

Mojito

Sex on the Beach

Margarita Frozen

Gin tónica

Campari Orange

Campari tónica

Negroni

Moscow Mule

Whisky 12 años

Whisky

Martini

Campari

Vodka Orloff

Ron Bacardi

Vodka Absolut

Cachaça

Gin

Bebida energética

Refresco (lata/botella)

Agua tónica

Agua con gas

Agua sin gas

Jugo (vaso)

Jugo (jarra)

Jarras especiales

Jugo de naranja (vaso)

Jugo de fresa con naranja

Copa de vino

Sangría (tinto o blanco)

Tantehue Carménère

VN 1969 Cabernet Sauvignon

Ventisquero Carménère

Ventisquero Cabernet Sauvignon

Chac Chac Cabernet

Portillo Pinot Noir

1969 Sauvignon Blanc

Ventisquero Chardonnay

Tantehue Chardonnay

Oveja Black Torrontés

Aveleda Fonte

Catena Malbec Rosé

Tantehue Rosé

La Tierra Rocosa Rosé

Salton Brut

Chandon Brut Rosé